炒架豆王的家常做法(炒架豆角的家常做法)

  发布时间:2025-06-10 00:03:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 湖南辣炒排骨最正宗的炒排炒排做法
  2. 小炒排骨的家常做法王刚
  3. 青椒炒排骨的做法最正宗的做法

湖南辣炒排骨最正宗的做法

主料:排骨500克 ,辣椒6个

调料 :蒜3瓣 、骨的骨姜1小块 、家常家常香葱适量 、做法做法老抽1茶匙 、青椒生抽2汤匙 、辣椒黄酒1汤匙、炒排炒排冰糖2汤匙 、骨的骨盐1/2茶匙 、陈醋2汤匙 、番茄酱1茶匙

做法

1、蒜切碎即可 ,姜切片,辣椒切圈;

2 、烧开水,把排骨放入烧好水的锅里面  ,充分泡去血水,然后沸水中焯至表皮变色即可;

3 、取一汤锅,将沸好水好的排骨,辣椒 ,葱、姜、蒜一起放入锅里,炒一分钟 。然后调入生抽 、老抽和黄酒,大火炒后,转小火,煮20分钟;

4、再炒一会儿后,放入冰糖、盐、陈醋 、番茄汁翻炒均匀,出锅 。

小炒排骨的家常做法王刚

工具/原料

小排(2根)

青辣椒8个

盐巴适量

葱适量

蒜适量

姜适量

小米椒适量

料酒适量

味精适量

生抽1勺

老抽1勺

方法/步骤

1.将辅料切好备用

2.将洗净的小排放入生抽 ,酱油,盐和葱段腌制用保鲜膜包裹起来。

3.放置冰箱冷藏半小时后取出

4.热油爆炒大蒜葱

5.放入排骨翻炒均匀

6.适当加入少许酱油上色

7.加入温水中大火小煮

8.倒入备用的辅料辣椒等翻炒收汁 。即可

青椒炒排骨的做法最正宗的做法

1 、材料:排骨300克  ,青椒适量 ,蒜头 ,姜片,精盐 。

2  、排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎  ,生姜切片。

3  、油锅烧热 ,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色 。

4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。

5、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用 。

6 、锅中倒少许清油 ,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨 ,以及适量精盐 ,一齐炒制 。

7 、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅 。

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