不辣的水煮肉片的家常做法 不辣的水煮鱼片的家常做法

  发布时间:2025-06-10 09:32:54   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 不辣的煮肉做法煮鱼做法水煮鱼片的做法
  2. 川味盐太婆煮不辣的肉片做法
  3. 水煮肉的做法不辣

不辣的水煮鱼片的做法

材料

龙利鱼 ,西芹,片的片金针菇,家常家常白胡椒粉 ,不辣不辣盐 ,水的水料酒 ,煮肉做法煮鱼做法葱姜蒜粉,片的片淀粉,家常家常自制辣椒面,花椒碎,芝麻混合物,姜蒜片 ,辣椒碎,香辣酱 ,花椒油 ,辣酱油 ,香油 ,大蒜叶碎

做法

1  、龙利鱼片成薄片,不能太薄 ,用白胡椒粉、盐 、料酒  、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟。

2、腌制的时候准备其他调味料和辅料 :自制辣椒面、花椒碎、芝麻混合物 、姜蒜片、辣椒碎、香辣酱、花椒油、辣酱油、香油 、大蒜叶碎。

3、西芹用刨刀刨去带丝的老皮,金针菇处理干净后并焯水放入一个碗底。

4、锅里放油  ,放入姜蒜片煸炒出香味 ,放入辣椒酱继续煸炒  ,加一碗水可以浸没鱼片即可 。

5 、放入魔廚高汤料煮开 ,然后放入鱼片轻轻推散开并煮至熟。

6 、加入花椒油、辣酱油 、香油滑均匀 ,即可装入大碗。

7 、撒上自制的辣椒面 、花椒碎 、芝麻混合物,再撒上些大蒜叶碎或葱花,淋上热油即可享用

川味盐太婆煮不辣的肉片做法

1、用料 :半肥瘦猪肉适量  、小鱼干一小把 、白砂糖适量、生抽一勺 、盐适量 、黄酒半勺  、姜丝  。

2、猪肉切片 ,打水 。(加入一点凉水,往一个方向搅拌直到猪肉吸收水分 ,再加入一点凉水,再搅拌  ,反复两三次,直到猪肉不能再吸水) ,加入糖  、盐、生抽 、黄酒 、姜丝拌匀,腌制15分钟。小鱼干泡10分钟至软身,略切 。小鱼干和肉片拌匀上碟 ,大火蒸10分钟 ,上桌。

水煮肉的做法不辣

做法步骤:

1、先清洗切好配菜和瘦肉;

2 、瘦肉先加入白胡椒、料酒、蚝油 、料酒、盐、蛋清混合抓匀  ,然后加入适量玉米淀粉搅拌均匀,最后倒点食用油封住,腌制至少10分钟;

3、放点食用油和蒜粒炒一分钟莴笋片  ,再加入莴笋叶和黄豆芽混合炒 ,根据配菜的多少放点盐 、白糖和鸡粉至断生盛到盘中;

4 、锅中倒入少许油  ,放入姜粒 、蒜粒炒香,然后倒入适量清水 ,煮开后倒入少许料酒  、生抽、鸡粉 ,放入腌制好的瘦肉片 ,先不扳开,等煮1分钟后再用筷子或者锅炒扳开肉片 ,再煮3分钟 ,倒入少许水淀粉勾芡就可以出锅;

5 、把煮好的瘦肉片倒入刚才炒好的配菜的大盘上 ,撒上蒜粒和葱花,浇上热油就好了 !

关于不辣的水煮肉片的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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